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CMC DA MIX

DESCRIÇÃO:

 

Utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rápida aos alimentos. Auxilia na solubilização da gelatina.

 

Aplicações

 

DecoraçõesDecorações
 
Pasta AmericanaPasta Americana

Ingredientes

Carboximetilcelulose sódica (CMC) (INS 466). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

Modo de preparo

Use 5g de CMC MIX para cada kg de produto final, sempre com algum ingrediente líquido e aquecimento.

CMC Mix

R$11,90
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Carboximetilcelulose sódica (CMC) (INS 466). ALÉRGICOS: PODE CONTER LEITE, OVO E SOJA. NÃO CONTÉM GLÚTEN.

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Use 5g de CMC MIX para cada kg de produto final, sempre com algum ingrediente líquido e aquecimento.